Состав: лобио из стручковой фасоли, бедро утки, жареная фунчоза, зеленое масло, лечо из апельсинов, микрозелень.
Изысканное блюдо с ярким вкусовым контрастом. Нежное бедро утки с хрустящей корочкой подается на апельсиновом лечо с лобио из стручковой фасоли. Его украшает жареная фунчоза и зеленое масло. Легкий акцент свежести добавляет микрозелень.